【 聯一台塑牛排創始店-單人套餐乙客 】 推薦度：★★★★☆
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●獲各大媒體報導推薦，高品質享受有口皆碑
●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站
台塑牛排
選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作，經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排，最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉，這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉，不僅熟而不柴，口感更是鮮嫩軟滑，他認為當牛肉熟透時，原本的油脂流出，而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補，才能讓牛排更入味也更緊實。
聯一原味牛排
採用腹斜部位，最能品嚐頂級牛肉的原汁原味，七分熟的原味牛排外表焦酥，內部肉質香甜鮮美，富彈性的絕佳口感，再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬，讓牛肉美味質感更加彰顯，風味絕佳。
炙烤逸趣享豬腳
皮脆肉嫩的德國豬腳，最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質，品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末，微酸微嗆的氣息，與豬肉的鮮甜相得益彰，不由得食指大動。
聯一風味醬料
綿密濃郁的風味抹醬，是聯一獨特的創意，選用豬肉打製而成，口感細緻，帶著豬肉特有的鹹香，搭配現烤小圓法，滿足了您期待的味蕾。
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聯一 台塑牛排創始店，由楊國初董事長於1988年創立
楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛，後接手台塑13樓招待所，為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初，由內到外，楊董事長一手包辦所有的營運與管理，從中累積許多經驗與人脈，當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜，再經楊董事長調味搭配其獨特口味。
將整塊牛排放進爐火炙烤，出爐後切成丁塊狀，以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特，許多當時至台塑招待所的賓客，都希望把這道經典名菜分享給親友，在許多媒體大力報導之下，時常有人打電話進來問，「除了台塑招待所，在哪裡可以吃得到這道牛排？」但鑒於招待所未對外營業，很多人只能聽聞其名聲，卻無法品嚐到。有一天，在護送王太太回家時，王太太無意間的一句話：「你從營運、採購到管理通通都會，你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。
維持西餐中吃的文化，增添無數的人文底蘊與感動
創業前三個月，許多曾經在台塑招待所的賓客們，紛紛至聯一點選當時的牛排，聯一剛開立時，菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇，當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排，招待所也並未特別命名餐點的名稱，而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切，所以客人們來到聯一，都會點成丁骨牛排或牛大排，由於客人經常點錯，加上服務生也常常搞不清楚，在餐廳經營三個月後，楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」，就此，「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。
2017
為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情，楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一，同時加以研發各項精選套餐，並維持以西餐中吃的文化，傳遞華人的樸實精神，也因為楊董事長實事求是的精神，讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。
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今（4）日上午7時許，新北市坪林區北宜公路34.1公里處發生一起死亡車禍意外！一名24歲的潘姓男子，行經北宜公路34.1公里過彎處，疑車速過快加上騎士壓車導致重心偏移，失控滑至對向車道，迎面撞上大貨車，當場失去生命跡象。
警方表示，於7時3分獲報，指出北宜公路34.1公里處發生一起機車與大貨車的交通事故，潘姓騎士過彎時失控滑至對向車道，迎面而來的大貨車剎車不及，騎士卡進大貨車底部，當場失去生命跡象，警消獲報後趕往現場，將潘姓騎士趕緊送往萬芳醫院急救，但仍因傷重不治。
55歲的徐姓大貨車駕駛供稱，行經日本賣到翻過彎時，失速摔車的潘姓騎士迎面撞上，令他剎車不及，下車查看時潘姓騎士已經卡在大貨車的底部，至於詳細肇事責任還有待警方調查釐清。
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今（7）日清晨4時許，國道中山高速公路驚傳一起死亡車禍，兩名正在進行鋪設貓眼石施工工程的工人，遭到一輛大貨車撞上，兩人頭部重傷，慘死國道，肇事的大貨車駕駛竟駕車逃逸無蹤，警將調閱鄰近監視器畫面循線尋找肇事車輛。
今日清晨4時許，國道一號中山高速公路南下36.8公里路段，正在進行外側車道鋪設貓眼石工程，突然之間一輛大貨車闖入封閉的車道內，兩名工人上前驅趕，駕駛下車張望後便駛離現場。直到同事前往查看，才發現兩名同事遭撞，頭顱重創，已倒在血泊當中，嚇得連忙報案。
警消獲報後趕抵，發現兩人頭部變形，嚴重受創，已明顯死亡，警將兩具遺體蓋上白布，並封鎖現場進行採證作業，同事仍然驚魂未定地表示，當時見一輛大貨車闖入，貨車司機下車檢查車底許久，隨後便駕車駛離現場，直到驚覺有異上前查看，才發現兩名同事頭顱受傷倒地，鮮血直流。
警方表示已在現場進行採證，並發現了流行疑似肇事車輛的車體碎片，將調閱附近監視器畫面，全力追緝肇事的大貨車駕駛到案釐清案情。
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